Enzymatiska analyser

Enzymatiska analyskit används för specifik bestämning av analyter i livsmedel och drycker. Metoderna bygger på enzymreaktioner kopplade till NAD(P)H, där förändringar mäts spektrofotometriskt vid 340 nm. Tekniken ger hög selektivitet och används inom kvalitetskontroll och processuppföljning. Letar du efter speciella testmetoder eller enzymer är du välkommen att kontakta oss med dina frågor.