Livsmedelssäkerhet

Snabba analysmetoder för säkrare livsmedelsproduktion och livsmedelshantering

Hygiene Diagnostics erbjuder ett brett utbud av beprövade analysmetoder och testlösningar för egenkontroll – från snabba screeningtester till mer avancerade mikrobiologiska och molekylära analyser – anpassade för olika krav på hastighet, noggrannhet och användningsområde.

Utmaningar i livsmedelssäkerhet

Många verksamheter saknar effektiv verifiering av sina hygienrutiner. Visuell kontroll och begränsad provtagning ger inte en tillförlitlig bild av bakterier, allergener eller kontaminering.

Samtidigt bygger kontrollen ofta på traditionell mikrobiologisk analys med långa inkubationstider och manuellt arbete. Resultaten kommer sent, vilket leder till fördröjda beslut, höga lagerkostnader och begränsad provtagningsfrekvens.

Konsekvensen blir en svagare kontroll av processen och en ökad affärsrisk – från kassation och produktionsstopp till återkallelser. Samtidigt ökar kraven på dokumenterad egenkontroll och spårbarhet.

Detektering av allergener i livsmedel

Snabbare analys, bättre kontroll

Moderna metoder för livsmedelsanalys gör det möjligt att flytta kontrollen närmare produktionen och fatta snabbare beslut.

  • ATP-mätning ger direkt svar på rengöringsnivå.
  • Proteintester verifierar organiska rester och allergenrisk.
  • Petrifilm, tryckplattor och svabbanalyser förenklar mikrobiologisk kontroll med kortare ledtider.
  • Allergentester och mykotoxinanalyser säkerställer råvaror och märkning.
  • LAMP och PCR (BAX) möjliggör snabb och automatiserad patogenanalys.

Resultatet är kortare ledtider, fler analyser och bättre kontroll av processen – med lägre lagerkostnader och snabbare åtgärder vid avvikelser.

Populära lösningar inom livsmedelssäkerhet

Mikrobiologiska snabbanalyser med Petrifilm™
Petrifilm™ - certifieringar, erkännanden och valideringar

Läs mer om våra snabbmetoder och livsmedelssäkerheten

Mer information

I vår webbshop hittar du fler verktyg som används för livsmedelssäkerheten.

Populära produkter inom kategorin Livsmedelssäkerhet finns normalt på lager för snabba leveranser (1-3 dagar). 

Kontakta oss så hjälper vi er att välja rätt lösning. 

0
  Logga in

Varukorg
Rulla till toppen