Proteintest

Proteinrester har hög vidhäftningsförmåga och är som regel den svåraste komponenten att få bort i en rengöringsprocess. Kolorimetriska proteintest kan därför användas för att validera eller verifiera rengöringsmetoden. I ett allergenkontrollprogram kan proteintester ofta fungera som ett kostnadseffektivt screening test då de flesta allergener är proteiner.