Megazyme™ Integrated Total Dietary Fiber Assay Kit

Megazyme™ Integrated Total Dietary Fiber Assay Kit är ett enzymatiskt analyskit för kvantifiering av total kostfiber i livsmedel och råvaror enligt AOAC 2009.01 och 2011.25. Metoden omfattar både hög- och lågmolekylära fiberfraktioner, inklusive resistent stärkelse och icke-smältbara oligosackarider, i enlighet med CODEX-definitionen av kostfiber. Analysen kombinerar enzymatisk nedbrytning med gravimetrisk bestämning och HPLC, vilket ger en komplett och noggrann fiberprofil.

Detta är en referensmetod för analys av total kostfiber när hög noggrannhet och fullständig fiberprofil krävs.

Egenskaper:

• Referensmetod enligt AOAC och CODEX
• Mäter både hög- och lågmolekylär kostfiber
• Inkluderar resistent stärkelse och oligosackarider
• Ger mer kompletta resultat än äldre metoder
• Lämplig för komplexa livsmedel och regulatoriska analyser