Megazyme™ Lactose/Galactose Assay Kit

Megazyme™ Lactose/Galactose Assay Kit (Rapid) är utvecklat för specifik och snabb analys av laktos och D-galaktos i livsmedel, växtmaterial och biologiska prover. Metoden baseras på enzymatisk hydrolys av laktos följt av kvantifiering av galaktos via NAD⁺-beroende reaktion, där bildningen av NADH mäts spektrofotometriskt.

Kitet är särskilt lämpligt för analys av produkter med lågt laktosinnehåll eller laktosfria formuleringar där hög halt av monosackarider annars kan störa analysen. Metoden är etablerad och används inom internationellt validerade standarder, inklusive AOAC 2006.06.

Egenskaper

• Snabb analys med hög specificitet för laktos och D-galaktos
• Lämplig för låg-laktos och laktosfria produkter
• Enzymatisk metod med hög reproducerbarhet
• Komplett kit med standard inkluderad
• Stabil reagensuppsättning (upp till flera år vid korrekt lagring)