Megazyme™ Ethanol Assay Kit
Megazyme™ Ethanol Assay Kit är avsett för specifik kvantifiering av etanol i livsmedel, drycker och biologiska prover. Metoden bygger på enzymatisk oxidation av etanol med efterföljande mätning av NADH vid 340 nm, vilket ger en robust och reproducerbar analys.
Beskrivning
Metoden är enzymatisk och baseras på oxidation av etanol till acetaldehyd via alkoholdehydrogenas, följt av vidare oxidation där NAD⁺ reduceras till NADH. Den resulterande ökningen i absorbans vid 340 nm är proportionell mot etanolkoncentrationen.
Analysen är validerad enligt AOAC (t.ex. 2019.08) och används brett inom livsmedels- och dryckesindustrin, särskilt för kontroll av alkoholhalt i produkter som vin, öl och lågalkoholhaltiga drycker.
Metoden är snabb, med en reaktionstid på cirka 5–7 minuter, och ger hög noggrannhet (typiskt inom ±2 % under kontrollerade förhållanden).
Egenskaper
- Enzymatisk och specifik metod för etanol
- Mätning vid 340 nm (NADH, absorbansökning)
- Snabb analystid (~5–7 min)
- Hög precision och reproducerbarhet
- AOAC-validerad metod
- Brett applikationsområde (livsmedel, drycker, biologiska prover)
Instruktionsvideo:
Mer information
| Parameter | Etanol |
|---|---|
| Resultattyp | Kvantitativ |
| Analystid | ca 5–7 min |
| Antal | |
| Förvaringstemperatur | 2-8°C |
| Hållbarhet | Minst 24 månader (lot-specifik) |
| Övriga specifikationer | Spektrofotometrisk metod: 340 nm |
Produkten är vanligtvis ej lagervara.
Kontakta oss för lagerstatus, leveranstid, offert eller hjälp att välja rätt produkt.
Ring eller mejla våra produktexperter – eller använd vårt kontaktformulär:
- Tel: +46 18-470 44 90
- [email protected]
- Kontakta oss
Relaterade produkter
Du kanske också gillar …
Artnr: D-MQWAVE-1