Allergentest
Gränsvärden för allergener i livsmedel
Allergenkontroller är ett krav för många livsmedelstillverkare och livsmedelsbutiker, men att fastställa rationella allergengränser i avsaknad av tydliga riktlinjer kan vara en stor utmaning. Lyckligtvis ...
Allergenriskhantering – Webinar
Kostnadsfri webinar med råd & redskap för din matsäkerhet Välkommen att anmäla dig till vår spännande webinar om allergenrisker i livsmedel där vi guidar dig ...
Rengöringsvalidering och allergenkontroll
Rengöringen är som regel kritisk i de flesta allergenprogram. Här diskuterar vi fem steg för upprätta nödvändiga validerings- och verifieringsprocedurer. För många livsmedelsföretag är det inte ...
Allergentest för livsmedelssäkerhet
Allergentester för gluten och mjölkprotein är de vanligaste testen i Sverige för allergenkontroll inom livsmedelsindustrin. Men det finns många fler allergener och tester! I tre ...
Hygienas allergentest: LFD, ELISA och nu även PCR!
Brittiska Hygiena® är en av världens ledande tillverkare av allergentest för livsmedelssäkerhet. Deras allergenportfölj omfattar proteintest, LFD-tester, ELISA och PCR vilket är tämligen heltäckande om vi ...
Kriget i Ukraina kan påverka leveranser
Rysslands invasionskrig i Ukraina är en ofattbar humanitär katastrof som vi berörs starkt av och fullständigt fördömer. Kriget påverkar också handel och varuförsörjning på olika ...