GlutenTox® Sticks Plus

GlutenTox® Sticks Plus är ett snabbtest för kvalitativ eller semikvantitativ detektion av gluten. Metoden bygger på G12-antikroppen, som är riktad mot immunogena glutenfraktioner med hög relevans vid kontroll av glutenfri produktion.

Testet kan användas för analys av livsmedel, drycker och ytprover där snabb screening behövs för att verifiera rengöring, följa upp risk för korskontaminering eller kontrollera produkter mot relevanta glutenkrav. Resultatet avläses visuellt och känsligheten kan anpassas genom provspädning beroende på applikation och önskat arbetsområde.

Egenskaper:

• Snabb screening av gluten i livsmedel, drycker och på ytor
• Resultat inom cirka 10 minuter
• Lateral flow-teknik med visuell avläsning
• G12-antikropp riktad mot immunogena glutenfraktioner
• Anpassningsbar känslighet beroende på provspädning
• Lämplig för kontroll av rengöring och korskontaminering
• Kan användas i arbete med glutenfri produktion