AlerTox® ELISA Milk

AlerTox ELISA Milk är ett kvantitativt sandwich-ELISA-kit för analys av mjölk i livsmedel och processprover. Kitet detekterar mjölkproteinerna kasein och beta-laktoglobulin och används för laboratoriebaserad verifiering i råvaror, färdiga produkter samt CIP-/sköljvatten. Metoden har en detektionsgräns på 0.05 ppm och ett kvantifieringsintervall på 0.5–10 ppm. Produkten är relevant när bred mjölkdetektion krävs, särskilt vid okänd provhistorik eller där flera målproteiner kan förekomma. För polyfenolrika matriser finns särskilda extraktionsanvisningar i IFU.

Egenskaper

• Kvantitativ sandwich-ELISA för mjölkprotein
• Detekterar både kasein och beta-laktoglobulin
• Lämplig för livsmedel samt CIP-/sköljvatten
• 96-brunnars format för laboratoriebaserad analys
• Särskilda protokoll för polyfenolrika matriser