AlerTox® ELISA Casein

AlerTox® ELISA Casein är ett laboratoriebaserat testkit för kvantitativ analys av kasein i livsmedel, drycker och processprover. Metoden bygger på sandwich-ELISA och möjliggör noggrann bestämning av låga nivåer av mjölkprotein i komplexa matriser. Kittet är validerat för flera livsmedelstyper, inklusive vin, bakverk och processade produkter, och används i kvalitetskontroll samt verifiering av allergenfri produktion. Resultaten avläses fotometriskt och ger objektiva, kvantitativa data för beslut kring produktsläpp.

Egenskaper

• Kvantitativ analys av kasein
• Hög känslighet (LOD ned till 0,05 ppm)
• 96 analyser per kit
• Validerad för flera livsmedelsmatriser
• Lämplig för laboratoriemiljö och batchanalys