AlerTox® ELISA Beta-Lactoglobulin

AlerTox ELISA Beta-Lactoglobulin är ett kvantitativt sandwich-ELISA-kit för specifik bestämning av β-laktoglobulin i livsmedel och drycker. Metoden bygger på antikroppsbindning i mikrotiterplatta där signalen mäts fotometriskt vid 450 nm och är proportionell mot koncentrationen av analyten.

Kitet är optimerat för matriser som inte har upphettats över cirka 60 °C, eftersom β-laktoglobulin denatureras vid högre temperaturer och då inte längre kan detekteras med antikroppsbaserade metoder. Analysen används för verifiering av rengöring, allergenkontroll och märkning.

Analysen är selektiv för β-laktoglobulin med mycket låg korsreaktivitet mot andra mjölkproteiner såsom kasein.

Egenskaper

• Kvantitativ analys (sandwich-ELISA)
• Specifik för β-laktoglobulin
• Hög känslighet ner till ppb-nivå
• 96-brunnars mikroplatta
• Lämplig för livsmedel och drycker
• Kompatibel med multipla AlerTox-extrakt