foodproof® Spoilage Yeast Detection 2 LyoKit

foodproof® Spoilage Yeast Detection 2 LyoKit är ett realtids-PCR-baserat test för detektion av förstörande jäst i livsmedel och drycker. Metoden bygger på amplifikation av specifika DNA-sekvenser och möjliggör selektiv identifiering av relevanta spoilage-organismer i exempelvis öl, vin, juice och andra dryckesmatriser.

Kitet innehåller en färdigformulerad, lyofiliserad PCR-mix vilket minimerar pipetteringssteg och reducerar risken för kontaminering. En intern kontroll ingår för att säkerställa att negativa resultat inte orsakas av PCR-inhibition. I kombination med foodproof® Reagent D kan analysen riktas mot DNA från levande jästceller.

Analystiden är ca 2.5 timmar beroende på workflow och instrument.

Produkten finns i flera varianter (LP, RP och DP), där valet av variant avgör vilka målorganismer som detekteras i analysen.

Egenskaper

• Snabb analys med svar inom ca 2–3 timmar
• Realtids-PCR med hög specificitet
• Detektion av flera relevanta spoilage-jästarter i samma analys
• Intern kontroll för validering av resultat
• Lyofiliserad PCR-mix för ökad robusthet och enkel hantering
• Kompatibel med standard realtids-PCR-instrument