AlerTox® Sticks Sesame

AlerTox Sticks Sesame är ett immunokromatografiskt snabbtest baserat på lateral flow-teknik för kvalitativ detektion av sesamprotein i livsmedel, processmiljöer och sköljvatten. Testet använder monoklonala antikroppar riktade mot 2S-albumin (Ses i2), vilket ger hög specificitet för både vitt och svart sesam.

Metoden är avsedd för egenkontroll och verifiering i produktion, inklusive råvarukontroll, rengöringsvalidering och linjeövervakning. Resultat erhålls visuellt inom cirka 10 minuter utan behov av laboratorieutrustning. Systemet är komplett och kan användas direkt i produktion eller fält.

Egenskaper

• Kvalitativ analys med lateral flow-teknik
• Resultat på cirka 10 minuter
• Hög specificitet mot sesamprotein (2S-albumin, Ses i2)
• Lämplig för livsmedel, sköljvatten och ytor
• Komplett kit – ingen laboratorieutrustning krävs
• Visuell avläsning utan instrument