AlerTox® ELISA Lysozyme

AlerTox ELISA Lysozyme är ett kvantitativt immunoassay baserat på sandwich-ELISA för bestämning av lysozym (äggviteprotein) i livsmedel. Metoden används främst för kontroll av äggbaserade klarningsmedel i vin samt i ost och andra matriser. Analysen bygger på antikroppsspecifik bindning där signalen (absorbans vid 450 nm) är proportionell mot lysozymkoncentrationen.

Kitet uppnår hög känslighet med detektionsgräns 2,3 ppb och kvantifieringsområde 25–250 ppb. Metoden uppfyller OIV-krav och visar hög specificitet med minimal korsreaktivitet mot andra äggproteiner. Analysen genomförs på cirka 90 minuter och är kompatibel med standard ELISA-läsare.

Egenskaper

• Kvantitativ analys (sandwich-ELISA)
• Specifik för lysozym (äggviteprotein)
• Hög känslighet (LOD 2,3 ppb)
• Kvantifieringsområde: 25–250 ppb
• Låg korsreaktivitet mot andra äggproteiner
• Analysstid cirka 90 minuter
• 96-brunnars mikroplatta