AlerTox® ELISA Almond

AlerTox® ELISA Almond är ett kvantitativt sandwich ELISA-test för bestämning av mandelprotein i livsmedel. Metoden bygger på specifika antikroppar bundna till mikrotiterplattor där signalintensiteten är proportionell mot allergennivån. Testet är validerat för komplexa matriser som choklad, bakverk och mejeriprodukter och möjliggör analys av både råa och värmebehandlade prover.

Systemet använder en gemensam extraktionsmetod kompatibel med flera andra AlerTox ELISA-kit, vilket effektiviserar multi-allergenanalys från samma prov. Analysen är optimerad för laboratoriemiljö och ger kvantifierbara resultat som stöd för validering, verifiering och frisläppning av produkter.

Egenskaper:

• Kvantitativ bestämning av mandelprotein
• Hög känslighet (ppm-nivå)
• Anpassad för komplexa livsmedelsmatriser
• Kompatibel extraktion för multi-allergenanalys
• Resultat inom cirka 60 minuter