Clean-Trace™ Surface Protein Allergen

3M™ Clean-Trace™ Surface Protein Allergen är ett enkelt och effektivt proteintest som kontrollerar allergenrisker på ytor genom att mäta proteinrester. Allt som behövs ingår i testenheten. Resultatet avläses genom ett synligt färgomslag. Grönt resultat innebär att kontrollytan rengjorts effektivt, medan grått eller lila resultat indikerar att ytan bör rengöras igen.

Clean-Trace Surface Protein Allergen Test är baserat på Biuret-reaktionen. Under alkaliska förhållanden formar kopparjonerna (Cu2+) ett komplex med peptidbindningar till protein och reduceras till Cu+. Bicinchonsyra (BCA) är under alkaliska betingelser ett mycket känsligt, stabilt och specifikt reagens som bildar ett lila komplex med Cu+. Testet ger en uppskattning av protein med hjälp av ett färgschema. 3M Clean-Trace Protein Allergen Test har en detektionsgräns på ca 3 μg totalt protein. Den absoluta gränsen kommer att variera med proteinkompositionen i de prover som testas. Vid testning av ytor, utrustning och sköljlösningar är det viktigt att notera att en rest kan innehålla en blandning av allergiframkallande och icke-allergiframkallande proteiner, såväl som icke-proteinmaterial.